■開発秘話
1949年(昭和24年3月)に「シンセイ商事飲料工業」として出発して以来、「健康」について考え、様々な商品を作ってまいりました。その中でも「生姜」の効果・効能に注目し、この食材を使った製品を多く作っております。健康志向の高まる中多くの方に弊社製品を飲んでいただける様に、日々研究し、簡単で飲みやすく体に良い製品を生み出す努力をしております。
・昭和24年3月
社名を「シンセイ商事飲料工業」として出発。飲料水工業として、福岡市内一円に販売。（あめゆ・ジュース・コーヒー等）瓶詰飲料で、当局に指定第一号を取得。同時に粉末飲料も始めました。
・昭和309年4月
社名を「シンセイ商事」に改称。瓶詰製造販売の経験を母体に、之を広く販売する目的で，粉末化したのを機に、「博多あめゆ」「博多しょうがゆ」と商標を名づけ販売、一番古い伝統を持つ商標登録商品であり、地域唯一の特産品としてご愛顧いただいております。
・昭和50年4月
社名をシンセイ商事鳥土本舗に命名。今迄の事業を母体にお土産・お茶用の製造販売をはじめ現在に至ります。
■特徴
当社の製品「博多あめゆ」「博多しょうがゆ」には、博多という名称が付いています。登録商標商品でもあり、全国で知られている名称であり、安心して各地にて広く展開出来ます。（地名・地域性にはとらわれない様です。）
一番古い伝統を持つ商品であり、又、地域唯一の特産品として、ご愛顧いただいております。さらに、土産、お茶用の製造販売をはじめ現在に至ります。
